育て方・栽培方法

ハクサイ（白菜）は味にクセがなく幅広く愛されている野菜です。 和・洋・中など料理のジャンル ...

キャベジンと呼ばれるビタミンUを始め、栄養豊富で胃腸に優しく食べる薬ともいわれるキャベツ。 ...

プルーンというとドライフルーツが一般的でしたが、最近は生食するプルーンも人気。鉄分や食物繊 ...

その長いツルをどんどん伸ばして可愛らしいプックリとした実をつけることから「いつまでも続く楽 ...

サラダなどレシピによく使われるルッコラ。英名ではロケットと呼ばれており、独特の香りと風味が ...

中華料理などで定番食材のニラ。 ニラは比較的寒さに強く、プランターでも栽培できるので家庭菜 ...

家庭菜園に挑戦したい方必見！プランターでも育てることができるほうれん草(ホウレンソウ)、お ...

春菊(シュンギク)を家庭菜園やプランター菜園で栽培してみたいと思っている方も多いのではない ...

ポピーはケシの仲間の総称で4〜6月の春から初夏にかけて花を咲かせます。長い茎の先に明るい色 ...

なすは一年を通して手に入る野菜ですが、夏から初秋にかけてが旬となっています。油との相性のい ...