スプラウトとは?種類や栄養素は?栽培方法とレシピを覚えて、サラダだけじゃないレシピに挑戦しよう!
昔は「カイワレ大根」が代表だったスプラウト。最近では「ブロッコリースプラウト」など、ダイエ ...
種類豊富なスプラウトの栽培方法は?スプラウトの水耕栽培に使えるおすすめ容器をご紹介
今回は水だけでスプラウトを育てることが出来るスプラウトファームをご紹介します。家庭菜園を始 ...
ハーブの中でも種類豊富な植物のタイム!タイムの育て方とレシピを覚えて料理に使ってみよう!
ハーブの代表格『タイム』は、その数350種類ともいわれています。コモンタイムやレモンタイム ...
ローズマリーの効果効能とは?育て方・使い方を覚えて、ローズマリーを使ったレシピに挑戦しよう!
育てやすく、1年を通して収穫の出来るローズマリーは、ガーデニング初心者におすすめのハーブで ...
ほうれん草は茹で方が大事!ほうれん草栽培に挑戦して、新鮮なほうれん草レシピを作ってみよう!
スーパーで1年中手軽に購入可能で、冷凍物も出回っている、ほうれんそう。栄養価の高い、緑黄色 ...
ワイルドストロベリーの育て方を覚えて、食べ方を工夫してみよう!ジャムやハーブティーなどのレシピもご紹介
「育てれば恋が実る」「奇跡が起きる」としてヨーロッパやアメリカでも縁起の良い植物として好ま ...
ハーブの代表格セージ!セージの育て方を覚えて料理に使おう!セージの使い方、レシピをご紹介
ハーブの代表格「セージ」は、爽やかな強い香りが特徴的なハーブです。鮮やかなブルーの花をつけ ...
リーフレタスの栽培方法は?プランターで種から栽培!収穫後すぐにサラダに使えるリーフレタスの育て方をご紹介
レタスのように結球しないやわらかな葉肉が特徴のリーフレタス。サンチュやサラダ菜など多くの仲 ...
バジルソースをベースにいろんなレシピができる!家庭菜園で育てたバジルを収穫して、パスタや料理に使おう!
今回は料理をあまり作ったことない方や、料理が得意ではない方でも簡単に作ることができる、バジ ...
栄養満点のエシャレット栽培に挑戦しよう!らっきょうやエシャロットとの違いとは?
エシャロットとは、若採りのラッキョウのこと。ラッキョウは生食できますが、固くて辛いため生食 ...